Kako napraviti bakalar na gulaš i na bijelo

bakalar na bijelo

Specijaliteti od bakalara

filet najbolji dio bakalara
filet najbolji dio bakalara

Pod najbolje djelove spadaju očišćeni fileti bakalara a malo manje kvalitetni su dijelovi mesa sa strane.Kože i peraje te košćati djelovi od bakalara se u pravilu ne stavljaju.
Znači u obzir ide samo temeljito očišćeno meso od bakalara.

češnjak luk maslinovo ulje i sol
Češnjak luk maslinovo ulje i sol

U lonac se stavi nasjeckani češnjak (oko 4 kriške) i žuti luk (2 velika luka) te se sve to zalije sa maslinovim uljem i doda se žlica soli da se sadržaj čim prije rastvori i prijeđe u neku vrstu guste juhe. Ove sastojke je potrebno dinstati u loncu i dolijevati povremeno sa vodom u kojoj se kuhao bakalar. Ne zaboravite povremeno miješati sa kuhačom kako vam gulaš ne bi zagorio.

dodavanje kuhanog krumpira
Dodavanje kuhanog krumpira

2 thoughts on “Kako napraviti bakalar na gulaš i na bijelo”

    1. 🙂 Ne radimo dostave čisto iz razloga što ne želimo ljudima pokvariti sam doživljaj oko pripreme ovog ukusnog blagdanskog jela. Ovdje je isprobani recept, a na vama je da kombinirate sastojke po vašem ukusu. Priprema bakalara je svojevrstan izazov za svakog vrhunskog gurmana! 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *